Cultures associées Bio

Essai culture associé blé lentille en agriculture biologique

Responsable de l'essai Beauvarlet Jonathan, Buc Maxime,  Despes Damien, Le Moing Henri, Prevost Armel

Mise en ligne : Beauvarlet Jonathan, Prevost Armel.

 

Contexte

La demande de produits d'origine biologique en France est en augmentation. De plus depuis cette année la nouvelle PAC amène des aides qui encouragent à la conversion en agriculture biologique, ce qui amène les agriculteurs à s’interroger sur une éventuelle modification de leur mode de production, et à convertir leur exploitation en agriculture biologique. Pour que cette conversion puisse être viable, les agriculteurs ont besoin de références. Ensuite on remarque un déficit de protéines végétales en France, c’est pour cela que l’on nous a recommandé la lentille qui est une culture légumineuse riche en protéines. La lentille est une culture à forte valeur ajoutée mais avec une récolte difficile car à la maturité elle est souvent étalée au sol. Il est fréquent que les entrepreneurs refusent même à leur client la récolte des parcelles de lentilles (technicité de la récolte, réglages difficiles, risque de ramasser des pierres ou terre car au ras du sol). Il peut aussi il y avoir une importante perte à la récolte si celle-ci n'est pas effectuée correctement. C’est pour cela que nous avons décidé de mettre en place un essai cultures associées blé/lentille.

Objectifs de l’essai

Les objectifs de cet essai sont de valoriser la lentille et de tester différents modes d’implantation de la lentille en agriculture biologique en l'associant avec du blé au sein de la même parcelle. Il faut maximiser les rendements de la lentille avec l’utilisation du blé comme tuteur pour la lentille, en espérant que la lentille s'accroche aux tiges du blé afin d'éviter la verse et ainsi faciliter la récolte. En parallèle, on essaiera  si possible d’obtenir un taux de protéines satisfaisant du blé pour pouvoir le valoriser en tant que blé panifiable. La lentille et le blé sont récoltés en un seul passage puis sont triées avec le trieur optique à la coopérative Qualisol. Pour cela il faut que le blé et la lentille arrivent à maturité en même temps.

Protocole et dispositif expérimental de l’essai 

Pour répondre à ces objectifs nous avons utilisé trois facteurs (variété avec date de semis, densité blé, mode d'implantation de la lentille).

Nous avons testé deux variétés différentes de blé :

- le valbona (blé d’hiver améliorant)

- le septima (blé de printemps)

Nous avons utilisé 3 densités différentes d’une dose initiale de 500gr/m² :

- 75% de la dose initiale (soit 375 gr/m²)

- 50% ( 250 gr/m²)

            - 25% ( 125 gr/m²)

Enfin, nous avons utilisé deux modes d'implantation pour la lentille :

  • semoir en ligne mécanique à monodisque (sulky) 3m.
  • Delimbe monté sur herse étrille 6m.

La lentille est tout le temps semée à dose pleine, soit 100 kg/ha car elle reste la priorité de l'essai. Nous avons fait deux modalités par dose avec deux modes d’implantation différents. Il y a un semis de blé le 15/01 avec un semoir mécanique à monodisque et herse rotative. Pour cette partie, la lentille a été semée sous couvert de blé deux mois plus tard (17 mars) soit avec le semoir à monodisque, soit au delimbe monté sur une herse étrille pour un semis à la volée Le blé est systématiquement implanté au semoir à monodisque.

Pour la deuxième date de semis du 17 mars, deux modes d'implantation :

  • lentille et blé mélangés dans la trémie, semés au monodisque= 1 passage
  • semis du blé au monodisque puis semis de la lentille au delimbe +herse étrille=2 passages.

Pour la dernière date de semis faite le 03 avril, on a procédé de la même manière sauf que la variété de blé est septima (blé de printemps).

Vous avez ci-dessous le plan de l’essai :

Plan essai 2

Legende plan 1

Voici les deux outils qui ont permis d'implanter la lentille :

Monodisque

Semis au semoir à monodisque

Delimbe 1  

Semis à la herse étrille et Delimbe

Développement des cultures au 13/05 : semis lentille sous couvert le 17/03 :

Ble valbona 25 15 01             Lentille sous couvert delimbe 17 03

Blé valbona (25%) semé le 15 janvier et lentille semée sous couvert au delimbe+ herse étrille le 17 mars

Ble valbona 25 15 01 2         Lentille sous couvert monodisque 17 03

Blé valbona (25%) semé le 15 janvier et lentille semée sous couvert au semoir monodisque le 17 mars

 

Date de dernière mise à jour : 26/05/2016

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